Schokolade

Klaus A.E. Weber

 

Das «goldene Buch» der Schokoladenfabrik [1]

Als Symbol einer blühenden industriellen Vergangenheit zeugt das Gästebuch der Schokoladenfabrik Suchard in Neuenburg von einem reichen lokalen Erbe.

Es enthält die Spuren eines unvergesslichen fürstlichen Besuchs: jenen von Grace Kelly und Prinz Rainier III. im Jahr 1960.

 

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[1] Blog-Artikel des Schweizerischen Nationalmuseums vom 17. Oktober 2025 von Mégane Cavin, Masterstudentin im Fach Museumswissenschaften an der Universität Neuenburg und Co-Kuratorin der Ausstellung «Livres d’or» im Stadtarchiv Neuenburg.