Einbecker Brauhaus

Klaus A.E. Weber

Ainpöckisch Bier - seit 1378

Hopfenbetontes „Ainpöckisch Bier“, urkundlich belegt seit 1378, war im Spätmittelalter ein nahrhaftes Starkbier.

Das in der Hansestadt Einbeck gebraute, weit verbreitete „Bockbier“ wurde bei besonderen Anlässen getrunken.

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Das in der Hansestadt Einbeck gebraute, im Hanseraum weit verbreitete naturtrübe „Bockbier“ wurde bei besonderen Anlässen getrunken.

Offenbar gilt das besondere "Ainpöckisch Bier" aus der hiesigen Region als das Lieblingsbier von Martin Luther.

So soll der Reformator angeblich vor 500 Jahren ausgesprochen haben:

"Der beste Trank, den einer kennt, der wird Einbecker Bier genennt"

Werbetafel "Einbecker Bier" im StadtMuseum Einbeck

◼ Steinzeug-Bierkrug, 1936: „Vivat de Naberschap“ │ „Schon Luther tranks und tat sich laben“

◼ Bierglas (Biertulpe 0,2 l): Dampfbierbrauerei der Stadt Einbeck │ Domeier und Boden (1873-1967)

◼ Bier-Stangenglas (0,3 l): „500 Jahre Reformation 2017“ │ „Der beste Trank, den einer kennt, der wird Einbecker Bier genennt“ │ „Martin Luther auf dem Reichstag zu Worms 1521“.