Die Herdstelle - Herz des ganzen Hauses

Klaus A.. Weber

 

Inszenierte dörfliche Herdstelle mit „Küchenhexe“

Hellental │ 1. Hälfte 20. Jahrhundert

© [hmh, Foto: Klaus A.E. Weber

 

Küchenhexe = Kochmaschine │ 1. Hälfte 20. Jahrhundert

KochherdHellental/Sollin ghaus

zeittypischer gusseiserner Stangenofen mit integriertem Backofen

Abdeckplatte mit runden Öffnungen zur mit Holz oder Kohle beheizten Brennkammer

[hmh Inv.-Nr. 1044

 

Herdringe │ 1. Hälfte 20. Jahrhundert

Hellental/Sollinghaus

Eisen

flach, von innen nach außen herausnehmbar

[hmh Inv.-Nr. 1045

 

Rückwand │ 1. Hälfte 20. Jahrhundert

halbhoch, mit Fliesen verkleidet

Metall, Keramik

Hellental/Sollinghaus

[hmh Inv.-Nr. 1247

 

Wasserkessel │ 1. Hälfte 20. Jahrhundert

weiß emaillierter Wasserkessel

Hellental

[hmh Inv.-Nr. 1047

In dem Wasserkessel erhitzte man die gesamte Menge des täglich benötigten Warmwassers.

 

Kaffeeröster │ um 1900

Rösttrommel für den Einsatz auf dem Herdfeuer

Braak

Eisen

Mittels Kaffeeröster kann durch das Rösten der Rohkaffeebohnen trinkbarer Kaffee hergestellt werden, ebenso auch Ersatzkaffee.

[hmh Inv.-Nr. 1048

 

Einhänge-Waffeleisen

© [hmh, Foto: Klaus A.E. Weber

 

Einhänge-Waffeleisen │ 1915

Waffeleisen für den Herd

Hellental

Grauguss, massiv

Hochzeitsgeschenk für Auguste Hermine Alwine Eikenberg, geb. Keime (1891-1987)

Hochzeit am 13. April 1915 in Hellental

Fabrikarbeiter Karl Heinrich Wilhelm Eikenberg (1889-?)

[hmh Inv.-Nr. 1049

 

Einhänge-Waffeleisen │ um 1900

Waffeleisen für den Herd

Schorborn

Grauguss, massiv

gegossenes Rezept:

“1 Klg. Mehl / 2 ¼ Liter Milch / 6 – 8 Eier / 375 Gr. Butter / 1 Löffel Hefe“

[hmh Inv.-Nr. 1050

 

Bügeleisen │ 1. Hälfte 20. Jahrhundert

Flacheisen mit Bügeleisenuntersetzer

Odenwald

Gusseisen, massiv

auf der Herdplatte erhitzbare Hauptform

[hmh Inv.-Nr. 1051

 

Backpfanne für drei Setzeier │ um 1900

Odenwald

Gusseisen, emailliert

[hmh Inv.-Nr. 1052

 

Holzkasten │ 1. Hälfte 20. Jahrhundert

Hellental

Holz

Holzkiste zur Bevorratung von Brennholz und Kohle, zugleich Sitzmöglichkeit in der Küche

[hmh Inv.-Nr. 1248