Ausstellungsvitrinen

Klaus A.E. Weber

 

Kegelförmige Blechhülsen zur Herstellung von "Schillerlocken" aus Blätterteigstreifen

© Historisches Museum Hellental, Foto: Mechthild Ziemer

 

 

„Gefrorenesformen“ der Silberkammer in der Hofburg zu Wien │ Juni 2019

© Historisches Museum Hellental, Foto: Klaus A.E. Weber

 

Speiseeis- und Marzipanformen │ Zucker- und Schokoladenformen

20. Jahrhundert │ Stadtoldendorf

Zinn gegossen, u.a. scharnierte Gefäße als Früchte

Die Zinnformen einer ehemaligen Bäckerei und Konditorei in Stadtoldendorf entsprechen exakt jenen in der Silberkammer des kaiserlichen Haushalts in der Hofburg zu Wien ausgestellten „Gefrorenesformen“ des Zinngießer-Meisters Josef Sichart │ Wien │ Anfang 20. Jahrhundert.

Am Wiener Hof wurde das „Gefrorene“ in die Zinnformen gefüllt und danach auf Tellern kunstvoll arrangiert.