Mittelalterlicher Klostergarten und "Grüne Apotheke"

Klaus A.E. Weber

Blick über den heutigen Klostergarten zur doppelstöckigen Kantorey

[hmh, Foto: Klaus A.E. Weber

Gartenkultur

Bereits seit dem frühen Mittelalter zählten Gärten zur Grundausstattung der sich selbst versorgenden Klöster.

Das in der ersten Blütezeit des Zisterzienserordens um 1135 gegründete Kloster pflegte die benediktinische Gartenkultur weiter.

Den in strenger Klausur lebenden Mönchen lieferte der Planzenanbau in dem Klostergarten der Klosterküche und der Klosterapotheke

Gemüse
Obst
Würzkräuter
Arzneikräuter.

Die Arzneikräuter waren die Basis für die "grüne" Apotheke der beiden klostereigenen Krankeneinrichtungen – für den „Bruder Infirmarius“ und den „Bruder Hospitalarius“.

Heilkräuter machten schließlich bis zum 19. Jahrhundert den größten Teil des medizinischen Arzneischatzes aus.

Hochbeete des rekonstruierten mittelalterlichen Klostergartens von Amelungsborn │ April 2014

[hmh, Fotos: Klaus A.E. Weber

Ein heute als Schaugarten rekonstruierter „Mittelalterlicher Klostergarten“ vermittelt Einblicke in den alten klösterlichen Gartenbau mit einer Vielzahl von Nutzpflanzen.

Dass dabei die Anzahl der Gartenbeete der mittelalterlichen göttlichen Symbolik folgend stets eine Vielzahl von Drei aufweist, entspricht der festen christlichen Heiligen Dreifaltigkeit.

Diese Trinitätsvorstellung begegnet uns auch in den volksmedizinischen Traditionen des Sollings.

Letztlich steht die Trinitätsvorstellung aber auch für gestern - heute - morgen.

Fenchel (Foeniculum capillaceum)

Echter Schwarzkümmel (Nigella sativa)

Pfefferminze (Mentha × piperita)

Echter Salbei (Salvia officinalis),

Wermutkraut (Artemisia absinthium L.)