Weinerntejahr 2020

2. Weinbaujahr

Erster Wein September 2020

Nach zwei Jahren erste Weintrauben beim "Weinbau in Hellental"

Anfang August 2020

Nach zwei Jahren Roséwein

Erstmals selbst erzeugter Wein - der "Hellentaler │ №1"

Die erste Traubenlese der "Solling-Winzer" Dr. Ansgar Hoppe, Dr. Hilko Linnemann und Dr. Klaus A.E. Weber am Hellentaler Weinberg erfolgte am 26. September 2020.

Nach der Lese und Traubenselektion erfolgte das Maischen.
In einem Glasballon als Gärbehälter wurde die Traubenmaische zur Gärung gebracht.

Hellentaler №1 │ 2020