Weinerntejahr 2020

Zweites Weinbaujahr

Nach zwei Jahren Roséwein

Erstmals selbst erzeugter Wein - der "Hellentaler │ №1"

Die erste Traubenlese der "Solling-Winzer" Dr. Ansgar Hoppe, Dr. Hilko Linnemann und Dr. Klaus A.E. Weber am Hellentaler Weinberg erfolgte am 26. September 2020.

Nach der Lese und Traubenselektion erfolgte das Maischen.

In einem Glasballon als Gärbehälter wurde die Traubenmaische zur Gärung gebracht.

Hellentaler │ №1 │ 2020