Müllermeister Georg Friedrich Düwel (1797-1861)
Klaus A.E. Weber
Erster Pächter des Dorfbackofens im Jahr 1828
Zu Beginn des 19. Jahrhunderts trat Georg Friedrich Düwel als Besitzer der Hellentaler Mahlmühle auf.
Aus der regional weit verbreiteten Müllersippe der Düvels (auch Düwell) erwarb 1828 der Müllermeister Georg Friedrich Düvel (10. April 1797 – 04. Juni 1861), Sohn des Müllermeisters Johann Heinrich Ludwig Düfel, die Hellentaler Wassermühle.
Als 31-jähriger Müllenbesitzer pachtete er 1828 zugleich auch das neu errichtete Gemeinde-Backhaus in Hellental.
Georg Friedrich Düvel gilt somit auch als erster Pächter und Betreiber des zentralen gemeindlichen Dorfbackofens.

Profilierte Ofenstütze aus Buntsandstein (Solling)
mit einer um ein stilisiertes Mühlenrad angeordneten Inschrift:
Georg Düwell │ Müllermeister │ 1828
© [hmh, Foto: Klaus A.E. Weber

Bleistiftzeichnung der profilierte Ofenstütze aus Buntsandstein
mit einer um ein stilisiertes Mühlenrad angeordneten Inschrift:
© Bildhauer Walter Lüchow, Stadtoldendorf / Privatsammlung Heinrich Seitz, Hellental
∎ Profilierte Ofenstütze │ 1828
Buntsandstein │ Solling
Um ein stilisiertes Mühlenrad ist die Inschrift angeordnet: Georg Düwell │ Müllermeister │ 1828