Backofenbau - bauhistorischer Vergleich
Klaus A.E. Weber
Holzbacköfen - mit direkter Innenbefeuerung
Ende 17. Jahrhundert │ Schloss Salzdahlum
Zeichnungsausschnitt: Backofen
im herzoglichen Schloss Salzdahlum
erbaut zwischen 1688 und 1694
NLA WO, 75 Alt 57 Bl.10 r.
Ende 19. Jahrhundert │ Reileifzen
Detailausschnitte aus einer Bauantragszeichnung vom 19. Oktober 1876 für einen Backofen in Reileifzen im Haus №.ass 7
Zeichnungsausschnitte
"Situation & Zeichnung
behufs Erbauung eines Backofens auf dem Gehöfte ...
Ass. 7 zu Reileifzen"
© Historisches Museum Hellental
Anfang 20. Jahrhundert │ Hellental
Detailausschnitt aus der im März 1921 angefertigten „Zeichnung zum Anbau einer Mehlkammer am die Backstube im Hause des Herrn Bäckermeisters Wilhelm Kempe №.ass 67 in Hellenthal“ [1]
Längsschnitt des innenbefeuerten Backofens
im Backraum │ um 1920 [1]
Schema eines Backofens
mit direkter Heizung (Innenbefeuerung)
um 1920 [2]
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[1] KreisA HOL 548/3.
[2] ZIMMERMANN 2006, S. 63 Abb. 28.